Receita de suco energético

Comece o dia com uma bebida feita de alimentos in natura, sem açúcar e que conta pontos na hidratação diária. A couve, ingrediente principal, é rica em vitamina C, ferro e fibras.

TEMPO DE PREPARO: 10 minutos

RENDIMENTO: 3 copos

NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

• 3 folhas de couve
• 1 maçã
• 1 colher (de chá) de chia
• 300ml de água de coco
• Gengibre e gelo a gosto

Modo de preparo:

• Descarte os talos da couve e rasgue as folhas grosseiramente;
• Corte a maçã em quatro gomos, retirando o cabinho e as sementes;
• Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo;
• Sirva imediatamente. Se preferir, adicione gelo. 

Dica: 

Essa é uma receita versátil: não tem água de coco? Use água. Não tem maçã? Use abacaxi. Quer incrementar? Coloque folhas de hortelã. 

Conteúdo publicado originalmente no livro  “5 Vegetais Por Dia”. O lucro de todos os livros da Coleção Sorria gera doações para ONGs que atuam pela causa da saúde em todo o Brasil.